由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！

这道营养菜是：牛肉炒白菜，牛肉中含有丰富的钾和优质蛋白质，这些成分都孩子必须的营养物质。还含有丰富的维生素和铁、钙、磷等矿物质元素，这些营养成分易于营养学家说，牛肉的营养价值及各种肉类的首位，能增长体力，补充元气。非常适合孩子长身体食用。

牛肉还可以为孩子提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高孩子的免疫系统的功能，还富含叶酸，防止婴儿先天残疾。牛肉还提供亚油酸(一种不饱和脂肪酸)，可以防癌和糖尿病。并且牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多。

白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。日常生活多吃些这类蔬菜，对调理身体食疗有不错的效果。

健康小提示：如果对此菜品满意，可以私信我哦！本人有经典老厨师的做法奉上！

文章来源：《矿物学报》 网址: http://www.kwxbzz.cn/zonghexinwen/2020/1109/359.html

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